藥用級大豆油

大豆油，為(wei) 豆科植物大豆（Glycine soya Bentham）的種子提煉製成的脂肪油。其實際上是由多種脂肪酸的甘油酯混合而成，這些脂肪酸主要為(wei) 亞(ya) 油酸、亞(ya) 麻酸、油酸、棕櫚酸、硬脂酸，其餘(yu) 酸微量。
　　大豆油作為(wei) 藥用輔料，主要用作口服給藥的油脂性載體(ti) ，廣泛用於(yu) 口服液體(ti) 製劑及軟膠囊劑，或用作外用製劑的溶劑，能溶解油溶性藥物如激素、揮發油、遊離生物堿和許多芳香族藥物。
　　通常根據產(chan) 品的用途、加工工藝和質量要求的不同，將大豆油分為(wei) 原油和成品油，成品油又分為(wei) 壓榨成品油和浸出成品油。原油即指未經精煉等工藝處理的油脂（又稱毛油），不能直接用於(yu) 人類食用，隻能作為(wei) 成品油的原料。成品油則是指經過精煉加工達到了食用標準的油脂產(chan) 品。壓榨成品油是指用機械擠壓方法提取的原油加工的成品油；浸出成品油是指用符合衛生要求的溶劑，采用浸出方法提取的原油加工的成品油。根據國標GB1535-2003規定，壓榨、浸出成品大豆油分一級、二級、三級、四級4個(ge) 質量等級，其質量標準與(yu) 藥典規定的作為(wei) 藥用輔料的大豆油有所不同。