供應食品級色素亮藍 亮藍色澱 /瓶原廠包裝

供應食品級色素亮藍 亮藍色澱 /瓶原廠包裝

供應食品級色素亮藍 亮藍色澱 /瓶原廠包裝

亮藍為(wei) 紅紫色均勻粉末或顆粒，有金屬光澤，無臭。它具有酸性染料的特性，能使動物纖維著色。

亮藍：Brilliant Blue
別名 [[[4-[N乙基-N-（3′-磺基苯甲基）-氨基、苯基、-（2′-磺基苯基）-亞(ya) 甲基]-2，5-亞(ya) 環己二烯基]-（3′-磺基苯甲基）-乙基胺二鈉鹽、C.I.食用藍色2號、FD&C藍色1號（美）、食用藍色1號（日）
編碼 GB 08.007、INS 133、C.I.（1975）42090
性狀 紅紫色均勻粉末或顆粒，有金屬光澤，無臭。易溶於(yu) 水（18.7g/100mL，21℃），呈綠光藍色溶液，溶於(yu) 乙醇（1.5g/100mL，95%乙醇，21℃）、甘油、丙二醇。耐光、耐熱性強。對檸檬酸、酒石酸、堿均穩定。
使用著色劑。
1．使用注意事項 參見莧菜紅。
2．使用範圍及使用量 我國《食用添加劑使用衛生標準》（GB 2760-1996）規定：可用於(yu) 高糖果汁（味）、果汁（味）飲料、碳酸飲料、配製酒、糖果、糕點上彩裝；染色櫻桃罐頭（係裝飾用，不宜食用）。用於(yu) 青梅、蝦（味）片，大使用量0.025g/kg；用於(yu) 冰淇淋，大使用量0.022g/kg；用於(yu) 紅綠絲(si) ，大使用量0.1g/kg