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藥用級膠囊用明膠 賈 貳
膠囊用明膠
來源：四部 分類：藥用輔料 筆畫：10 頁碼：547
膠囊用明膠
Jiaonangyong Mingjiao
Gelatin for Capsules
本品為(wei) 動物的皮、骨、腱與(yu) 韌帶中膠原蛋白不*酸水解、堿水解或酶降解後純化得到的製品，或為(wei) 上述三種不同明膠製品的混合物。
【性狀】 本品為(wei) 微黃色至黃色、透明或半透明微帶光澤的薄片或粉粒；無臭、無味；浸在水中時會(hui) 膨脹變軟，能吸收其自身質量5～10倍的水。
本品在熱水中易溶，在醋酸或甘油與(yu) 水的熱混合液中溶解，在乙醇中不溶。
【類別】 藥用輔料，用於(yu) 硬膠囊等，
【貯藏】 密封，在幹燥處保存。
藥用級膠囊用明膠 賈 貳
骨質明膠：要生產(chan) 明膠就必須收集大量骨料，這些骨料有的來自屠宰場，有的來自千家萬(wan) 戶，有的是枯骨、屍骨，有的國家甚至還要進口幹骨料。由於(yu) 骨料來源不同，骨料質量亦有所不同。而直接來自屠宰場的鮮骨質量好.
骨料的質量還與(yu) 牲畜的種類有關(guan) 。即使同種牲畜的骨料質量還與(yu) 牲畜的年齡、
骨骼部位、養(yang) 料狀況及氣候狀況有關(guan) 。
總之，要根據骨料資源、骨料的軟硬、大小、厚薄，特別是不同部位的牲骨分類，以滿足明膠工藝要求，為(wei) 保證明膠質量提供可靠的物質基礎。
皮質明膠： 食用動物的皮質來進行熬製的明膠， 皮質明膠韌性較大,相對凍力較 價(jia) 格相對於(yu) 骨質明膠較為(wei) 低一些.
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